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一、原料：干黑木耳、紫皮洋葱、香菜。做法：1、黑木耳用凉水泡发半天；2、清洗干净，撕成小朵；3、入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；4、洋葱切片、香菜切段备用；5、以上原料混合，添加盐、生抽、糖

二、 雕刻精细的南瓜灯妆点着鲜花绿叶，扬帆起航的古船是贝壳的杰作，惟妙惟肖的妆糕人散发清香，各种各样精美的作品，让人目不暇接。如果不是阵阵菜肴香气扑面而来，真的会错以为自己在一个艺术品展场之中。昨日，由泉州

三、原料：荷兰豆150克、口蘑罐头一罐、白芝麻1汤匙15克）。调料：品利橄榄油2汤勺、生抽1汤匙15克）、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙3克）、少量清水。做法：1、荷兰豆依次去老筋。2、去筋的荷兰豆用清水浸泡洗

四、这个牛肉球非常给力。用烤箱烤出来的牛肉球会有外焦里嫩的口感。里面放了米饭让牛肉球吃起来不会太干，而且还会有米饭QQ的口感相当有层次。烤制的时候整个家里都是沙爹酱的香味，口水止不住。

五、做法：

六、对每一个来到安溪、生活在安溪的人来说，品味铁观音的独特韵香是必做功课，但其实安溪也有各种各样的特色小吃，具有着深厚的历史、独特的风味和卓越的功效，值得大家细细品尝。王秋霞 文/图湖头米粉制作始于明嘉靖

七、材料：兔腿、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、白糖、料酒、麻油步骤：1、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。2、热锅上油，油热后下姜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒煸香。3、倒入兔腿肉炒香。4